地方創生による地域の活性化をめざす株式会社三重銀行および株式会社三十三総研のコーディネートにより、2017年から本学は老舗旅館「湯元榊原舘」と協働して「鍼灸・薬膳宿泊プラン」を展開しています。
日本薬膳学会が提案する健美和膳について、髙木久代教授(鍼灸サイエンス学科・日本薬膳学会代表理事)がプレジデント社から取材を受けました。とっておきの食とライフスタイルを提供する情報誌dancyuの特集「まずい薬膳、おいしい薬膳。」の「第三回 三重の「健美和膳」と「温泉宿泊プラン」」として掲載され、鍼灸サイエンス学科 張文平講師による鍼灸の施術も紹介いただいています。
この取材は、内閣府の地方創生に向けた補助事業として行われているものです。全国初の「温泉・鍼灸・薬膳料理」をセットにした食と健康の取組をとおして、地域への貢献をめざしていきます。
■プレジデント社dancyuの徹底取材「第三回 三重の「健美和膳」と「温泉宿泊プラン」」はこちら
■湯元榊原舘「鍼灸・薬膳宿泊プラン」の詳細はこちら